Truffe noire d'été entière

Cette truffe d'été entière est parfaite pour être coupée en fines lamelles et pour agrémenter des plats et des entrées. Même l'eau peut être utilisée pour un supplément de saveur de truffe.

« Giuliano Tartufi » est né d'un passe-temps et d'une passion : Giuliano Martinelli allait chaque matin dans la forêt, avant son travail à l'usine, pour chasser la truffe avec son inséparable chien Leda. En 1986, il a commencé à acheter et à vendre des truffes fraîches, en participant à tous les marchés de la région de Pietralunga. Les années ont passé et Giuliano est devenu non seulement un maître trufficulteur, mais aussi un expert dans le dressage de chiens truffiers. Il a progressivement pu se consacrer entièrement à sa passion et a fondé Giuliano Tartufi en 2001.

Poids net : 35 g/1,2 oz

Ingrédients : Truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.), eau, sel, arôme artificiel.