Risotto au pesto

Ce risotto au pesto prêt à cuisiner est préparé avec le riz carnaroli minimalement transformé de Gli Aironi et du basilic, de l'ail et du parmesan déshydratés. Les risottos de Gli Aironi, préparés avec les meilleurs ingrédients, sont le moyen rapide et facile de préparer à la maison un délicieux risotto italien traditionnel. Il suffit d'ajouter le mélange dans une casserole avec de l'huile d'olive extra vierge, de faire revenir pendant quelques minutes en remuant, puis d'ajouter un filet de vin blanc ou d'eau. Ajouter lentement plus d'eau jusqu'à ce que le riz épaississe. Prépare un risotto crémeux et savoureux en quelques minutes.

Depuis cinq générations, Gli Aironi s'attache à améliorer les conditions agricoles dans la région de Vercelli, dans le nord de l'Italie, en mettant en œuvre une agriculture moins invasive et en restaurant l'écosystème local. Leur riz est minimalement transformé, conservant une partie du germe où sont présentes les protéines et les vitamines A, D, E et K. C'est impossible avec les méthodes de transformation industrielles, qui ne peuvent garantir la rétention des nutriments. L'entreprise recherche constamment la perfection, assistée par le scientifique en alimentation Michele Perinotti, et a conduit des chefs internationaux (dont Jamie Oliver) à choisir le riz Gli Aironi.

Poids net : 250 g/8,8 oz

Ingrédients :