Risotto au safran

Ce risotto au safran prêt à cuire est préparé avec le riz carnaroli minimalement transformé de Gli Aironi et du safran déshydraté. Les risottos de Gli Aironi, élaborés à partir des meilleurs ingrédients, sont le moyen simple et rapide de préparer un délicieux risotto italien traditionnel à la maison. Il suffit d'ajouter le mélange dans une casserole avec de l'huile d'olive extra vierge, de faire revenir quelques minutes en remuant, puis d'ajouter un filet de vin blanc ou d'eau. Ajouter progressivement de l'eau jusqu'à ce que le riz épaississe. Prépare un risotto crémeux et savoureux en quelques minutes.

Depuis cinq générations, Gli Aironi s'attache à améliorer les conditions agricoles dans la région de Vercelli, dans le nord de l'Italie, en mettant en œuvre une agriculture moins invasive et en restaurant l'écosystème local. Leur riz est minimalement transformé, conservant une partie du germe où sont présentes les protéines et les vitamines A, D, E et K. Ceci est impossible avec les méthodes de transformation industrielles, qui ne peuvent garantir la rétention des nutriments. L'entreprise recherche constamment la perfection, assistée par le scientifique alimentaire Michele Perinotti, et a conduit des chefs internationaux (dont Jamie Oliver) à choisir le riz Gli Aironi.

Poids net : 250 g/8,8 oz

Ingrédients : riz long grain, bouillon de légumes (sel, fécule de pomme de terre et maltodextrine, extrait de levure, extraits de carotte et d'oignon, huile de tournesol, extraits de basilic, de persil et de romarin), oignon, sel, safran