Glaçage balsamique classique

Le glaçage balsamique classique de Ponte Vecchio est très populaire en raison de sa polyvalence. Il a une épaisseur naturelle distinctive due à la longue cuisson du moût de raisin et se marie bien avec de nombreux plats, des entrées aux desserts. Utilisez-le sur les salades, les légumes, les viandes et poissons grillés, les pizzas, les pâtes, le fromage, les glaces, les fruits ou le cheesecake. Ne contient absolument aucun colorant, conservateur ou sucre ajouté.

Acetaia Leonardi produit du vinaigre balsamique depuis le milieu du 19e siècle. Ils s'approvisionnent en raisins dans leurs propres vignobles et contrôlent chaque étape de la production de leur vinaigre balsamique. Les raisins sont cueillis à la main et pressés délicatement pour éviter l'amertume, et le processus de transformation du jus de raisin cuit, ou moût de raisin, en vinaigre vieilli a été transmis de père en fils pendant des générations. 

Poids net : 220 g/7,76 oz

Ingrédients : moût de raisin concentré, vinaigre balsamique de Modène 25 % (vinaigre de vin, moût de raisin cuit), amidon modifié

Contient des sulfites