{"product_id":"carnaroli-rice","title":"Riz Carnaroli","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Carnaroli est considéré comme le « roi des riz » en Italie, en raison de sa texture supérieure, de ses gros grains et de sa saveur douce. Gli Aironi ne sélectionne que les meilleurs lots de Carnaroli dans sa quête de l'excellence. Avec ses grains bien écossés et sa grande consistance, ce riz Carnaroli exceptionnel est idéal pour les risottos et les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis cinq générations,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGli Aironi\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es'attache à améliorer les conditions agricoles dans la région de Verceil, au nord de l'Italie, en mettant en œuvre une agriculture moins invasive et en restaurant l'écosystème local. Leur riz est traité au minimum, conservant une partie du germe où sont présentes les protéines et les vitamines A, D, E et K. Cela est impossible avec les méthodes de traitement industrielles, qui ne peuvent garantir la rétention des nutriments. L'entreprise recherche constamment la perfection, assistée par le scientifique alimentaire Michele Perinotti, et a amené des chefs internationaux (dont Jamie Oliver) à choisir le riz\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGli Aironi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoids net : 1 kg\/2,2 lb\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Zia Pia","offers":[{"title":"Case of 6","offer_id":49062156009780,"sku":"AI1433-CS6","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 Unit","offer_id":49184583418164,"sku":"AI1433","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/9091\/8708\/files\/gliaironi_carnaroli2.jpg?v=1773413747","url":"https:\/\/www.artedicomo.com\/fr-ca\/products\/carnaroli-rice","provider":"Arte di Como","version":"1.0","type":"link"}